黑枣泡黄酒好还是泡白酒好？黑枣如何泡白酒

黑枣泡白酒更好。黄酒的酒精度数一般在二十度以内，而白酒的度数一般在四十到五十度左右，因此用白酒泡黑枣比较好，一方面酒精含量高能够很好的消毒杀菌，抑制细菌滋生蔓延，避免浸泡过程中出现变质食物情况，另一方面能够更好的将黑枣中的维生素A和氨基酸析出，从而起到一定的效果。

黑枣如何泡白酒

1、准备黑枣、白酒换个玻璃罐；

2、将黑枣和玻璃罐洗净并沥干水分；

3、把黑枣放入玻璃罐中，倒入白酒；

4、密封起来置于阴凉干燥处保存。

喝白酒为啥常配花生米和红枣

1、源于民间传统，因其功效相辅相成，“酒润五脏，花生补肝肾，红枣调经而安胃”。

2、饮酒之余，食用花生米和红枣能使酒的酒精度更好地被人体吸收，有助于抵消酒劲。

3、花生米和红枣也是热量非常高的食物，有助于补充体力，可增加新陈代谢的速度。