白酒要怎么窖藏好？长期窖藏白酒什么坛子好

窖藏白酒的方法：选择恰当的窖藏容器，为了维持白酒的香气和风味，最好使用砖坯、玻璃容器或者不锈钢容器等；避免曝晒，白酒要存放在通风阴凉处，避免曝晒；正确掌握温度，白酒窖藏温度一般要控制在常温左右，不能过低或过高；定期检查，窖藏白酒应每两个月检查一次瓶口密封情况，如果出现渗漏应及时更换瓶口，以确保容器中白酒的新鲜度。

长期窖藏白酒什么坛子好

长期窖藏白酒最好使用高粱泥窖坛或者釉瓷窖坛，这两种坛子都是在粗茶絮或渣土中烧制而成，坛子烧制熟时表面会油滑，有发特别的淡褐色，并出现青瘀色，并且有高质的水分吸收性，很好的保湿窖藏白酒，可以使其长期保持口感和香味，让白酒余香而不弊，此外，该坛子还具有保温性，可以有效地防止白酒内部温度变化，保持白酒持久纯正，届时口感更佳，更加醇厚。