青梅能泡掉白酒中的煤油味吗？为什么白酒有煤油味道

青梅不能泡掉白酒中的煤油味。一般白酒中的煤油味比较难以处理，可以选择使用活性炭进行去除，在白酒中添加适量活性炭，将其搅拌至与白酒充分融合后，再将活性炭进行过滤，即可去除煤油味了。

为什么白酒有煤油味道

1、选用了油脂肪含量较高的原辅材料进行酿造，并且没有按照相关要求处理其原料；

2、其原料保管不当，导致其发生变质，再经糖化发酵后，原料中的脂肪被分解产生油腥味；

3、酿造过程中没有严格按照掐头去尾、断花摘酒原则，导致水溶性脂肪进入酒液中；

4、使用了涂蜡、涂油的容器进行储存白酒，导致其油质进入酒中；

5、在酿造过程中操作不当将含油物质撒漏，导致影响酒质。

为什么觉得白酒是臭的

因为白酒中臭味也是香气中的组成成分之一，知不是被刺激的香味物质所掩盖而不突出罢了。在质量次的白酒及新酒有明显的臭味，或者当某种香味物质过浓和过分突出时，有时也会呈现臭味。白酒中的臭(气)味有：硫化氢、硫醇等物质。