4斤白酒泡60-80克左右冰糖。一般泡白酒加冰糖可以稀释一定的白酒酒精浓度,还可以让白酒变得更加醇厚香甜,但添加冰糖的时候需要控制好用量,过少达不到稀释酒精的作用,过多容易破坏其酒体,影响白酒口感。
5斤桑葚泡几斤白酒
一般5斤桑葚需要10斤白酒,桑葚泡酒的比例是1:2,但如果其白酒的酒精度数低于50度,建议多放一点白酒,可以用1:3的比例进行配比浸泡,可以有效延长桑葚酒的存放时间,避免变质,还可以使桑葚酒的酒味更加浓郁,口感更佳。切记不可用食用酒精勾兑酒,由于其中含有各种添加剂,危害身体健康,还会破坏桑葚的营养价值,口感也会有影响。
桑葚酒的制作的方法
1、准备好适量的新鲜桑葚和玉米淀粉及白酒,将桑葚中加入淀粉和清水,进行浸泡15分钟后清洗干净;
2、将桑葚水分晾干后置于玻璃瓶中,按照桑葚与白酒3:1的比例加入白酒,再将玻璃瓶密封保存,置于阴凉通风处,泡制一个月左右即可。