特香型白酒的酿造周期在45天左右。特香型白酒是中国十二大香型白酒之一,主产区位于江西省,作为国内知名的酿酒大省,白酒文化历史悠久,底蕴深厚,酿造工艺纯熟,以四特酒为代表,采用完整的大米为原料,以面粉、麦麸、酒糟制成的曲料,高温大曲发酵而得,口感丰满,酒香馥郁,细腻柔和,回味悠长。
特香型白酒有哪些
特香型白酒有四特酒、临川贡酒、锦江酒等品牌白酒,这几款白酒都有着特香型白酒的典型特征,酒香馥郁,入口绵甜,后味爽净,受到众多消费者的追捧,相对于浓酱香型白酒来说,特香型白酒的价格方面较低,而且包含了“浓酱清”三种口感,1口三香,口感独特,深受人们喜爱。
相关品牌
1、四特酒
四特酒是江西本土的特色品牌,采用当地最为优质的农作为为酿造白酒的原料,使得酿造出来的白酒有着清香爽口、不辣嗓子的特点。
2、临川贡酒
这款酒秉承贡酒统酿造工艺,融合了现代口味,开盖醇香优雅,口感绵软醇和,酒体丰满圆润,独具淡然典雅的特香风格。
3、锦江酒
锦江酒是江西品牌之一,旗下的有着多样的白酒品牌,不仅在当地有着较高的知名度,在全国也有着不错的表现。