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白酒放进冰箱以后能喝。这是因为白酒在冰箱中存储的时候，冰箱里的低温可以改变酒中的分子作用，让酒分子与水分子更加稳定的结合在一起，从而使得白酒在饮用起来的时候口感变得更加柔和绵甜，所以白酒在放进冰箱以后可以喝。
白酒放在冰箱里面会结冰吗
白酒放在冰箱里面不会结冰，因为它的酒精的冰点是-117°C，53度白酒大约在-73°C的环境下才能被冻住，日常生活中不太可能达到白酒的冰点，所以说不必担心白酒会被冰冻。但是也不要长期让白酒保持低温，这样会对白酒的酒质产生不好的影响。
白酒如何正确存储
1、白酒所要保存的环境
白酒作为一种高浓度的酒精饮料，对于环境的要求较为苛刻，不仅需要有适宜的温度，干燥通风的效果也是必须的，而且再湿度上也有着较高的要求，对于潮湿的环境是无法进行白酒的存放，通常情况下，温度和湿度控制在15-25度左右，湿度控制在70%，干燥通风下即可作为白酒保存的场所。
2、白酒所需要的容器
在容器选择上，白酒本身的高度敏感的质感，对于容器有着很高的要求，通常可以选用玻璃瓶，陶瓷容器作为基本的承装容器，这些容器不仅有着很强的稳定性和密封性，对于白酒的保存具有很好的保存效果；
