煮猪肉可以放白酒去腥。煮猪肉的时候添加适量白酒可以出去猪肉的膻腥味,而且通过高温烹饪,其酒精挥发后,猪肉吃起来更香,还可以让肉变得更加软烂,嫩滑,起到去腥提香的作用,不过添加的时候控制好用量,避免白酒使用过多,盖过猪肉本身的香味。
猪肉怎么炖又嫩又烂
1、首先准备好适量五花肉,将其清洗干净并切块;
2、直接置于锅中煸油,煸10分钟左右;
3、待五花肉变成金黄色后加入适量冰糖,开始中小火炒糖色;
煮猪肉可以放白酒去腥。煮猪肉的时候添加适量白酒可以出去猪肉的膻腥味,而且通过高温烹饪,其酒精挥发后,猪肉吃起来更香,还可以让肉变得更加软烂,嫩滑,起到去腥提香的作用,不过添加的时候…
煮猪肉可以放白酒去腥。煮猪肉的时候添加适量白酒可以出去猪肉的膻腥味,而且通过高温烹饪,其酒精挥发后,猪肉吃起来更香,还可以让肉变得更加软烂,嫩滑,起到去腥提香的作用,不过添加的时候控制好用量,避免白酒使用过多,盖过猪肉本身的香味。
1、首先准备好适量五花肉,将其清洗干净并切块;
2、直接置于锅中煸油,煸10分钟左右;
3、待五花肉变成金黄色后加入适量冰糖,开始中小火炒糖色;