酱香浓香白酒哪个更适合长期储存（酱香白酒和浓香白酒收藏）-品酒网

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收藏浓香酒还是酱香

收藏浓香型白酒，最好是选择价位在中档以上的，中、高度名酒。浓香型白酒收藏一般远远不及以茅台酒为代表的酱香型白酒。并不是所有的酒类都适合收藏，相比之下酱香型白酒才是最适合收藏储存的白酒。

① 酱香酒，清香型白酒相对于酱香酒和浓香酒来说储存时间更短。主要由于清香型白酒香味分子比较少，淡雅清新是它的特点，就酒体自身的特点来说，清香型的不如浓香、酱香适合长期收藏。

不同香型的酒效果不同，酱香高沸点成分含量多，酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定，其它香型在不渗漏的前提下，在一定时期内，也可收藏，超过期限会使香气发生变化。

清香酒存放过久就没有清香酒的灵魂，浓香酒存放时间过长就没有了爆香的口感。还是酱香酒更适合存放，酱香酒存放的时间越长，酒体会更加协调，大家熟知的“生肖茅台”就是这样。

收藏价值方面，由于酱香型白酒更适合长期贮藏，能够随着时间变化，酒质得到明显提高，所以收藏价值更高；浓香型白酒随着时间变化，酒质也能够得到提高，但变化没有酱香型那么明显，所以收藏酱香酒的要比浓香酒多。

值得收藏的白酒有飞天茅台53°、剑南春青铜纪、红西凤等。飞天茅台那绝对是收藏界的一个宠儿，几乎每个人都想拥有上一瓶，不喝，就是拿来升值。但是前提要收藏53°的飞天茅台，因为它是一瓶难求的存在。

生活中，一些爱酒人士不仅会喝点酒，但是很多酒友可能不知道哪一些品牌的白酒更适合长期的收藏，其实从香气的转化来说，酱香型白酒是更适合长期的收藏的浓香型和清香型。

飞天茅台53度飞天茅台与五粮液、国窖1573一起瓜分了高端白酒95%的份额，其中茅台488%，几乎占了一半的高端白酒市场，价格飞天不说，酒质也是飞天的。

包括五粮液、泸州老窖、水井坊、全兴大曲、汾酒、剑南春、古井贡酒等，就这些酒选择，肯定错不了。选择高度酒。 50度以上的白酒更具有收藏价值。50度以下的低浓度白酒一般都是上个世纪八九十年代以后的产品，收藏价值不是很大。

高度白酒更适合长期储存。适合长期储存的白酒绝对是酒精度数比较高的白酒，度数在50度至6度之间最佳。因为白酒在储存的过程中会发现水解现象，度数太低的白酒储存时间过长容易跑味，就没有酒味了。

酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。高度白酒：这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度。

适合长期保存的白酒有西凤酒高脖绿瓶，青花汾20，年份潭酒2018，老珍酒，东方国宾陈酿。

黄盖玻瓶汾酒这款黄盖玻瓶汾酒是众多老酒客喜欢的一款光瓶酒，在业界有着“口粮酒之王”的美誉。酒精度为53度的高度白酒，香型为清香型。

酱香白酒一般比较厚重，气味独特，口感浓郁醇厚，适合与肉类、火锅等搭配食用，尤其是在冬季时畅销。这种酒通常不容易变质和分解，可以长时间存放。

酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。如果是低度酒，存放的时间久了，就没有酒味了。对于高度酒，存放的时候也有讲究，一般要把酒放在阴暗潮湿的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，多看少动才行。

浓香型白酒收藏一般远远不及以茅台酒为代表的酱香型白酒。并不是所有的酒类都适合收藏，相比之下酱香型白酒才是最适合收藏储存的白酒。除此之外，陈年酱香型白酒的健康特质显而易见，符合当代消费理念，消费群体不断增加，前景一片大好。

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