怎样辨别粮食酒和勾兑酒的区别呢图片（怎样辨别粮食酒和勾兑酒的区别呢图片）-品酒网

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白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒

1、区分粮食酒和勾兑酒方法：看酒瓶上的产品标准号看看瓶身标签上的产品标准号：显示GB/10781的，就是纯粮食酒；显示GB/20821的就是纯勾兑酒；显示GB/20822的就是半勾兑酒（纯粮食酒精和勾兑酒精，重新勾兑在一起）。

2、辨别原料的不同粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。其中，酱香型白酒对原料的要求更高，最佳选择是产自贵州的糯高梁。勾兑酒原料是食用酒精和水。其中，食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来。

3、看执行标准。买白酒时，我们可以通过看白酒的执行标准号来判断它是粮食酒或者酒精勾兑酒。如果白酒的执行标准号是GB/T20821，说明它是液态法白酒，这种白酒是用食用酒精勾兑的。

国标10781是纯粮酒，GB/T10781按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。固态法白酒的执行标准：GB/T10781（浓香型）、GB/T10782（清香型）、GB/T26760（酱香型）。

国标10781是纯粮酒。国标10781是指GB/T10781，是纯粮酒的标准代号，为浓香型纯粮酒。GB/T10781中的“GB”是国家标准的首拼音，“T”是推荐的意思，“10781”是标准号，“1”是文件号。

纯粮酒。GB/10781是粮食酒，不是食用酒精勾兑的。固态法白酒的执行标准：GB/T10781（浓香型）、GB/T 10782（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。

是纯粮酒。GB/10781是粮食酒，不是食用酒精勾兑的。固态法白酒的执行标准：GB/T10781（浓香型）、GB/T 10782（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。

①空杯法：将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓纯粮食酒越好。

嗅酒味：纯粮食酒的酒味一般比较清香，没有刺激性气味，而勾兑酒则可能会有不同程度的异味。观察酒色：纯粮食酒的酒色一般较为清澈，无杂质或颜色，而勾兑酒则可能会有混浊、泛黄或颜色不均等情况。

区分纯粮酒与勾兑酒的方法如下：用火烧：晚上把酒点燃，如果烧出的火焰是纯蓝色，燃烧过后的酒水很臭，酒体清澈，那这款酒就是勾兑酒。相反，烧出的火焰上方是黄色，味道闻着有酒香，酒体变浑浊，那这酒就是纯粮食酒。

看酒瓶上的产品标准号看看瓶身标签上的产品标准号：显示GB/10781的，就是纯粮食酒；显示GB/20821的就是纯勾兑酒；显示GB/20822的就是半勾兑酒（纯粮食酒精和勾兑酒精，重新勾兑在一起）。

区分粮食酒和勾兑酒的方法如下：闻味道纯粮酿造的白酒闻起来非常醇香，没有那种刺鼻或者杂乱的气味，而勾兑的白酒香味不够醇厚，有杂味或者刺鼻的气味。

看执行标准。买白酒时，我们可以通过看白酒的执行标准号来判断它是粮食酒或者酒精勾兑酒。如果白酒的执行标准号是GB/T20821，说明它是液态法白酒，这种白酒是用食用酒精勾兑的。

勾兑酒通过工业流水线生产，只要酒精足够，基本相当于无限量产出。这是市场上勾兑酒泛滥的另一重要原因。辨别原料的不同粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。

粮食酒和勾兑酒的区分方法如下：看包装和瓶盖粮食酒的包装和瓶盖通常标有“粮食酒”或“纯粮酿造”等字样，而勾兑酒则没有。

粮食酒和勾兑酒的区分方法：气泡观察法：把白酒倒入瓶中上下摇晃，如若气泡浓密细小，持续时间达到7-8秒以上者，为纯粮白酒，气泡持续时间越长，酒质越好。

区分勾兑酒和粮食酒最直接的方法就是看一下配料表，有些酒瓶上面的配料表里写的除了水就是酒精没有添加任何香料，这种酒就属于是纯粮酒。

勾兑酒和纯粮酒使用的生产工艺方法不同，生产执行编号也不一样。只有使用固态法的才是纯粮酒。配料表纯粮食酒的配料中只有粮食和水，勾兑酒的配料表中会添加食用酒精。

区分纯粮酒与勾兑酒的方法如下：用火烧：晚上把酒点燃，如果烧出的火焰是纯蓝色，燃烧过后的酒水很臭，酒体清澈，那这款酒就是勾兑酒。

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