封酒坛的最好方法视频（酒缸封口方法大全视频）-品酒网

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酒坛如何密封

1、木塞+蜜蜂腊封坛法硅胶密封圈+密封蜡封坛法很多厂家生产的陶瓷酒坛配有硅胶密封圈，本身就具有很好的密封性。如果再在瓶口与瓶颈连接处涂上一层密封蜡，就算你酿的酒是孙悟空，也逃不出酒坛的掌控。

2、最好的储存方法是把酒装在酒坛子里，用棕叶或笋叶不容易腐烂的东西盖上，在用石膏把坛子密封好，藏于地下，这样就不会使酒气那么快跑掉，过个3-5年，酒可能只有42-43度左右了。

3、坛装白酒密封方法：用一块或者一张韧性较好的纸，例如牛皮纸覆盖坛口第一层，上面再覆盖保鲜膜或者塑料膜，把酒坛口盖好，覆盖的纸和塑料膜要超过坛颈部，再用绳子围绕坛口绕圈系牢系好。

4、注意封口密封性：确保封坛时封口处没有空隙或漏气。可以涂抹一些食品级安全的密封蜡或胶水在封口处，增加密封性。储存环境：选择适宜的储存环境来放置封好的酒坛。

5、拧的盖子、向内扣的盖子：如果怕坛子本身的盖子密封性差的话，可以用蒸笼布（豆包布）或者质量好一些的塑料袋，先盖在坛子口上，就像蒙保鲜膜一样，然后再盖坛子盖，无论是旋转的盖子或者直接扣的盖子都会很严实。

1、先取些黄泥和熟石灰，然后将黄泥、熟石灰按3：1的比例放入干净的水桶内，桶内加适量的水。然后用搅拌棍不停搅拌，使黄泥和石灰充分混合，并且使混合物变粘稠。

2、在黄泥和熟石灰里面加入水，搅拌使其充分混合。等酒坛装好酒以后，放入内盖并铺一张塑料薄膜。用和好的黄泥封好内盖，需要等同于外盖的内腔。这样一来封好外盖并填满黄泥，即可达到目的了。

3、首先取黄泥和熟石灰若干，按黄泥：熟石灰=3：1的比例放入干净的水桶内，具体见下图。然后倒入适量清水，搅拌成下图所示的状态即可，具体见下图。接下来酒坛装好酒后先盖内盖，再盖一张塑料薄膜即可，具体见下图。

1、密封蜡封口技术。用密封蜡封口，适用于那种缸口比较小的酒坛子，一般装10-30斤酒坛用这种方法比较多见。

2、长期封酒坛可用以下方法封口：塑料薄膜封坛法这是最常见、最简单的一种酒坛封口技术，就是直接在坛口放上一块干净的塑料薄膜，然后用橡皮筋扎起来。在外层加上红布，用橡皮筋扎起来。

3、泥固法。首先将酒坛洗净之后，倒入酒，然后将牛皮纸等材料依次放到酒坛口，用棉绳系紧，再将黄泥中加入秸秆或者稻草碎，最后用盆口差不多大小的坛盖盖上，用泥固定到坛口处；宣纸加塑料膜。

4、酒坛封坛的方法是将要封坛的酒液倒入坛中，尽量不要过满，留出一定的空间，以防止酒发酵时产生的气体无法扩散。拿起坛盖，将其放在坛口上，用力按压，确保坛口与坛盖紧密贴合。可以使用橡皮锤轻轻敲击坛盖，使其更加紧实。

5、窖酒坛密封方法：简单酒坛封口技术：对于那些用酿酒的作坊、在门面现蒸现卖或酿的酒不打算长时间存放的朋友来说，只需简单的密封就好了。

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