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是否贵州大曲和茅台飞天出自同一酒厂？答案是肯定的。二者确实都源于贵州茅台酒厂，但尽管同出一源，二者在工艺、口感及市场定位上却有着鲜明的差异。
一、贵州大曲与茅台飞天的工艺差异
贵州大曲和茅台飞天在酿造工艺上都有着独到的特点。贵州大曲，作为茅台系列酒之一，继承了茅台酒的优良传统。它采用的是茅特的酿造工艺——12987工艺，即一年周期，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵和七次取酒。这一复杂而精细的工艺确保了贵州大曲独特的风味和品质。
茅台飞天则是茅台酒的高端品牌，同样采用茅特的酿造工艺，但在原料选择、窖池陈酿时间等方面更为讲究。茅台飞天的酿造工艺更为精细，注重每一环节的把控，从而打造出更为优雅、细腻的口感。
二、贵州大曲与茅台飞天的口感对比
贵州大曲的口感醇厚，有着浓郁的香味和独特的酒味层次感。它的风味独特，带有一种浓郁的粮食香味和果香，入口后余味悠长。茅台飞天的口感则更为细腻，其酒体更加丰满，口感更加柔和。茅台飞天的香味更加浓郁，有一种独特的陈香气息，给人一种高雅而深沉的感受。
三、贵州大曲与茅台在市场定位上的差异
贵州大曲和茅台飞天在市场定位上也有所不同。贵州大曲作为茅台系列酒的一员，更注重大众市场的开拓，其价格相对亲民，更适合普通消费者的日常饮用。而茅台飞天则定位于高端市场，是茅台酒中的精品，价格较高，更适合重要场合的宴请和收藏。
四、同厂出产的共同特点
尽管贵州大曲和茅台飞天在工艺、口感和市场定位上存在差异，但它们都出自贵州茅台酒厂，继承了茅台酒一贯的优良传统和精湛工艺。这使得它们在品质上都有着共同的特点，如香气浓郁、口感独特、酒体丰满等。它们也都代表了贵州茅台酒厂在不同市场定位上的战略布局。
贵州大曲与茅台飞天虽然有着鲜明的差异，但它们都是贵州茅台酒厂的杰出代表。它们各自独特的口感和定位，满足了不同消费者的需求。无论是贵州大曲还是茅台飞天，它们都展现了茅台酒厂深厚的酿造技艺和不懈的追求。可以说贵州大曲和茅台飞天虽然各有特色，但它们都是茅台酒厂不可或缺的一部分。
