白酒怎么区分好酒？怎么区分纯粮酒和勾兑酒

区分白酒品质的好坏可以用以下两点辨别：1、将白酒倒入杯中细闻，好的白酒可以闻到粮食香，酒精味不会很突出，而不好的白酒会有浓烈的酒精味，几乎没有酒香味；2、好的白酒入口能品尝到醇厚的酒曲香，回味悠长伴有回甘，而劣质白酒会呛口还会有很重的酒精刺激感。

怎么区分纯粮酒和勾兑酒

纯粮酒和勾兑酒最好的区分方法是看配料表，配料表上只包含水和玉米或者小麦、高粱等杂粮成分的白酒就是纯粮酒，如果含有其它类型的添加剂或者香精就是勾兑酒；也可以通过看白酒摇晃后所产生气泡的密度和消散速度来辨别，纯粮酒的气泡细小密度大，且消散速度不会低于7秒，勾兑酒的气泡消散速度不会高于6秒且气泡大密度低。