桐乡人喝什么白酒？三白酒怎么生产的

桐乡人喝三白酒，它是当地的特色米酒，因为有着其香气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝等一系列特点，使得该酒深受当地人喜爱，因此在当地不论是逢年过节还是平时都在喝这款酒。

三白酒怎么生产的

三白酒的生产方法为以下五步：

1、酿造前首先将大米用大蒸茏蒸熟成饭。

2、把调制好的酒药拌入饭中，并搅拌均匀。

3、再将酒缸加盖密封，用稻草盖在大缸四周或其他方法保持酒缸适宜的温度。

4、密封一周后取出周围的酒酿在将凉开水倒入缸中，淹没饭料。

5、在密封一周，随后开盖，取出放入蒸桶进行蒸馏。从蒸桶出来的蒸汽经冷却，流出来的就是三白酒了。