一吨白酒生产多少废水？酿酒废水处理

一吨白酒会生产出11-13吨的废水。白酒制备废水分为两部分，一部分为高浓度有机废水，占排放废水总量的5%，另一部分为低浓度有机废水，包括冷却水、清洗水，是废水的主体。

酿酒废水处理

酿酒废水可以采用厌氧+混凝沉淀+过滤+锅炉的方法处理，首先向酿酒废水中接种厌氧微生物，将废水中的有机物进行厌氧分解，降低废水中的有机物浓度。然后向厌氧处理后的废水中投加混凝剂，使废水中的胶粒物质发生凝聚和絮凝，再将混凝处理后的废水进行静置沉淀，使其中的不溶物沉降到池底。然后将沉淀处理后的废水进行过滤之后就可以进行排放了。