白酒泡酒后酒精能降低吗？泡酒的酒精度数越高越好吗

白酒泡酒后总的酒精度数是会降低的，在泡任何水果或者药材过程中，酒精会进入这些水果和药材里面，造成水分析出，并溶解到酒中，从而稀释酒精度，造成酒度的降低。而且储存不当和泡制时间过长，都会影响泡酒中酒精的度数。

泡酒的酒精度数越高越好吗

泡酒用的白酒度数是越高越好的，尤其是选择纯粮食酿造的高度白酒，白酒度数高，有利于增加药材味道、成分的溶出率，而且还能将药材表面附着的杂菌消除。