白酒开瓶时间久了还能喝吗？52度的白酒能存放多久

白酒开瓶后在普通密封情况下，建议7天内喝完，因为白酒开封后会加速酒精挥发，与空气接触发生化学反应会导致酒水的口感、香味发生变化，所以开封时间久的不建议喝。

52度的白酒能存放多久

52度的白酒属于高度酒，经过长时间的存储会使其口感更加香甜醇厚，但不代表存储的时间越长越好，一般高度白酒的最佳状态为10年，超过十年高级酯水解严重，口感变淡。除了度数外，与白酒的香型也有很大关联，目前可分为清香、浓香、米香、酱香和其它香型，其中酱香和浓香相对于其它两种更适合存放。