​古井贡酒浓香型白酒是曲酒吗？古井贡酒口感怎么样

当然，古井贡酒的浓香型白酒是“曲酒”，几乎所有的纯谷物白酒都是通过“酒曲”发酵而成。被称为“酒药”的酒曲不仅要在整个过程中完成自我发酵，还要带动谷物原料生产葡萄酒。顺便说一句，它决定了酒的味道。一种好的曲料甚至可以决定酒的质量，因此，几乎每一种“名酒”都有自己的酒曲配方，古井贡酒也不例外。

古井贡酒的味道如何？

古井贡酒作为安徽白酒品牌的代表，也是安徽省的“地理标志品牌”，自然没有味道；五粮混合工艺，使古井贡酒具有传统的窖香、醇厚、陈香，但也有柔和的水果香味，各种感觉混合在一起非常舒适，入口比其他香味更柔和，味道非常清晰，是一种非常美味的酒。