浓香型白酒的标准是什么（浓香型白酒的标准度数）-品酒网

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浓香型和清香型的标准是什么?

浓香型的白酒具有窖香浓郁、口味丰满、入口绵甜干净、纯正等特点；清香型白酒采用“清蒸二次清”工艺，浓香型白酒采用“混蒸混烧”，“续渣法万年糟”工艺；清香型白酒制曲原料以大麦、豌豆为主。

浓香型的白酒具有窖香浓郁、口味丰满、入口绵甜干净、纯正等特点；清香型白酒采用“清蒸二次清”工艺，浓香型白酒采用“混蒸混烧”，“续渣法万年糟”工艺；清香型白酒制曲原料以大麦、豌豆为主，很忌讳用小麦。

浓香型白酒浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。

浓香型的白酒具有窖香浓郁、口味丰满、入口绵甜干净、纯正等特点。工艺清香型白酒采用“清蒸二次清”工艺，发酵期一般是28天左右。浓香型白酒采用“混蒸混烧”，“续渣法万年糟”工艺，发酵期一般50天左右。

清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。

1、GB/T10781是指纯粮酿造的酒。GB/T10781按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。

2、酒执行标准GB/10781是粮食酒，不是勾兑酒。现在的造酒工艺决定了造酒原料的多样性。世界上酒精最大的两种来源途径是石油和发酵。前者所得酒精因含有不易提炼出的甲醇被称为工业酒精。

3、“GB/T10781”这个代号是“浓香型白酒”的国家标准号。“GB ”是国家标准的首拼，“T”是推荐标准，“10781”是标准号，“1”是文件号。

4、标准号“GB/T10781”表示的是浓香型白酒（国家标准）。其中，GB 是国家标准的首拼，T 是推荐标准，10781 是标准号，.1是文件号。

5、GB/T10781”这个代号是“浓香型白酒”的国家标准号，也指纯粮酿造的酒。“GB ”是国家标准的首拼，“T”是推荐标准，“10781”是标准号，“1”是文件号。净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。

6、固态发酵白酒的执行标准GB/T1078GB表示为国家标准，T是推荐的意思，而10781表示为执行的编号。GB/T10781是按国家推荐的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。

《浓香型白酒》是2007年5月1日实施的一项中国国家标准。国家标准《浓香型白酒》由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。

浓香型白酒国家标准GB/T 10781-2006 。浓香型白酒是以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以己酸乙酯为主体复合香的白酒。

浓香型白酒的执行标准是GB/T 10781-2006。浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。

白酒标准号GB/T10781-2006是指其为纯粮酿造的浓香型酒。

浓香型白酒标准是：GB/T10781-2006。浓香型白酒标准是2007年5月1日实施的一项中国国家标准，由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。

产品符合GB/T 10781-2006中的一级标的。《浓香型白酒》是2007年5月1日实施的一项中国国家标准。国家标准《浓香型白酒》由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。

GB/T 10781-2006 浓香型白酒——这是一条国家标准.本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。白酒，是中国特有的一种蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一。

白酒标准号GB/T10781-2006是指其为纯粮酿造的浓香型酒。

具体如下：GB/T10781是传统浓香型白酒酿造标准！GB/T10782是传统清bai香型白酒酿造标准！GB/T10781是浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。

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