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牛栏山白酒产自北京，旗下的有浓香型和清香型两种香型白酒，其中二锅头更是京酒的经典代表，精选高粱和小麦等多种粮食，秉承牛栏山传统工艺，不断创新，使用经年地缸发酵，二次蒸馏，掐头去尾取中段白酒，酒体清透，爽滑舒适，清新纯正，在老一辈人记忆里留下浓厚的色彩，如今也在不断改进包装、创新品类，受众群体广阔，是一个非常不错的白酒品牌。
牛栏山白酒推荐
1、和之牛
牛栏山旗下浓香型白酒单品，多粮组合，取燕山山脉清澈泉水，手工制曲，高温蒸馏，选用二次蒸馏的掐头去尾的中段优质原浆酒，密封贮藏于百年老窖，酒体透明清澈，芳香馥郁，口感甘醇浓烈，唇齿留香。
2、金牛角尖·牛气冲天
牛栏山旗下浓香型白酒单品，甄选五粮，科学配比，赋予白酒不同的口感和香味，层次丰富，秉承古法，老匠人精心手作，全程把控，经年老窖发酵，白酒窖香浓郁，陈香突出，爽冽甘美。
3、二锅头·小扁二（绿瓶）
牛栏山旗下清香型白酒单品，优选高粱、大麦、小麦和豌豆等四种粮谷，搭配优质水源，将传统清香型工艺与二锅头酿造手法结合，形成独特的牛栏山二锅头工艺，混蒸混烧，地缸发酵，取中段优质原浆酒窖藏，口感清香纯正，甘冽爽口，回味劲爽。
4、 二锅头·珍品三十（30）
牛栏山旗下清香型白酒单品，四种粮食组合，反复挑选颗粒饱满、淀粉含量足的优质原料，秉承传统工艺，酿酒的每个环节都精心把控，延续牛栏山二锅头技术，足期发酵，缓火慢馏，量质取酒，密封贮藏，酒体清透，酒香清而不淡。
5、清一坊银钻
牛栏山旗下清香型白酒单品，秉承中华老字号工艺精髓，古法传承地道口感，承牛栏山百年老窖之神气，恒温发酵四味粮谷，混蒸混烧，优质取酒，陈年窖藏，精心勾兑，酒体芬芳怡人，沁人心脾。
6、本味二锅头
精选颗粒饱满高粱和优质小麦，从而提高出酒率和增加香味物质，搭配潮白河水域清新甘美的地下水源，恪守传统酿造工艺，严循十多道工序，酒体色泽清透晶莹，酒香扑鼻怡人，入口绵甜爽口，回味无穷。
7、精品50度蓝瓷瓶
秉承中华老字号工艺精髓，古法传承地道口感，承牛栏山百年老窖之神气，恒温发酵四味粮谷，混蒸混烧，优质取酒，陈年窖藏，精心勾兑，酒体芬芳怡人，沁人心脾。
8、云顶
四种粮食组合，反复挑选颗粒饱满、淀粉含量足的优质原料，秉承传统工艺，酿酒的每个环节都精心把控，延续牛栏山二锅头技术，足期发酵，缓火慢馏，量质取酒，密封贮藏，酒体清透，酒香清而不淡。
9、国藏20
优选高粱、大麦、小麦和豌豆等四种粮谷，搭配优质水源，将传统清香型工艺与二锅头酿造手法结合，形成独特的牛栏山二锅头工艺，混蒸混烧，地缸发酵，取中段优质原浆酒窖藏，口感清香纯正，甘冽爽口，回味劲爽。
10、红花瓷
甄选高粱、小麦和豌豆多种粮谷，引用天然无污染泉水，传承百年酿酒工艺，从原料粉碎到成品酒灌装，经糊化发酵和蒸馏等十多道关键工序，具有清、爽、醇、净的典型特征，绵甜顺畅。
