同价位五粮液和茅台相比肯定是茅台要好一点。主要论证观点如下:1、发酵工艺;茅台发酵所使用的传统工艺“12987”无论是工艺时长,还有精细度要远比五粮液发酵所用到的“五老甑”更精湛,一年的生产周期光时间成本也要高出不少。2、窖藏时间;勾调茅台酒所用到的原浆至少需要经过5年以上的窖藏,才会用于生产成品酒水,而对比同价位的五粮液则远达不到这种标准。3、风味物质;茅台酒的风味物质是白酒中含量最高的一种,蕴含多种对人体有益的酸类,和其它复合产物,比起五粮液要更“健康”。
五粮液和茅台优先收藏谁
五粮液和茅台都是“中国名酒”,地位在行业间不分伯仲,经常是一酒难求,所以单从收藏的角度而言,选择其中任意一款都没有问题,如果刚好能够买到正宗“茅台/五粮液”,主要还是看个人意愿去选择,至少自己做的决定是不会出错的。
五粮液和茅台的口感介绍
1、五粮液
五粮液入口以甘美为主,窖藏香,醇甜香浑厚,相互掺杂恰到好处,口感整体匀称,没有跌宕起伏的感觉。
2、茅台
茅台入口以酱香为主,幽雅细腻,醇和、悠长,味甜,大小风味相互掺杂,每一个阶段的表现都十分完美,中间切换也恰到好处。