金酱酒是什么工艺？金酱酒品质怎么样

金酱酒的酿造工艺可总结为“12798”工艺。即1年的生长周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。唯一特殊的是金酱酒在酿造过程中，始终坚持用传统的纯手工酿造，从选料到高温制曲绝不省略细节，这才造就了传统酱香的金酱酒。

金酱酒品质怎么样

金酱酒的品质是值得信赖的。金酱酒虽然是近年新兴的白酒品牌，其酿酒历史可追溯到1909年的汪家烧坊，其精湛的酿酒技艺和诚信为商的理念一直传承到现在，更是遵义十大名酒之一。旗下白酒秉承了大曲坤沙工艺和使用年份老酒勾兑调香，酒质和品牌文化注定金酱酒的不俗。

金酱酒v15值得买吗

金酱酒v15当然值得购买。这款酒作为金酱酒旗下经典单品，曾在2022年5月的仁怀酱香型白酒评选大会上荣获“十大推荐酒”的美名，单瓶售价1299元。

口感上优雅细腻，酱香、花香、果香等香气协调舒适，酒体丰满醇厚，有着典型的酱香型白酒的酒体风格。