怎么做柿子白酒？柿子的做法有几种

1、干柿饼

准备好新鲜的柿子将其清洗干净，并削皮处理，再将削完皮的柿子穿起来晾晒，待可以捏成柿饼形状即可。

2、黄桂柿子饼

将小柿子剥皮后置于容器中用勺子捣烂，加入适量面粉，揉成面团后，再准备适量熟核桃仁碎、黑芝麻、白糖及熟粉搅拌成馅料，将醒好的面团分成剂子后，包入馅料，压成小饼，使用小火煎制金黄熟透即可。