酿制白酒当然可以放葡萄糖;毕竟自酿白酒最大的用处就是自饮,如果风味欠缺,那么最开始目的就不负存在,这时适当往白酒中掺入葡萄糖不仅能改变酒体风味,还能减缓刺激性,让自酿酒变得更顺口,所以为提升风味加入葡萄糖完全可行。
白酒可以加哪些糖
1、冰糖
冰糖是一种比较便宜的糖类,加入白酒能起到非常强大的调味作用,但是缺点是硬度较高,想要完全溶解十分困难,所以放置时需要注意。
2、蜜糖
蜜糖,也是蜂糖,拥有很高的营养价值,不仅糖分足,而且风味明显,易溶于白酒,是比较适合参入饮用的糖类。
3、红糖
用红糖掺白酒虽然味道不错,但是明显的颜色变化还是不具美观,所以一般不推荐使用。