白酒泡石榴可以放冰糖。在制作石榴酒的过程中,放适当的白糖会更容易发酵;石榴它多用皮,且有点酸涩,泡酒时能让石榴的香气与酒相融合,而加入白糖则是会改善增加甜度,这在品尝的过程当中口感也会更好一点。
5斤白酒泡石榴放多少冰糖
5斤白酒泡石榴放半斤冰糖。这是因为石榴中的水分比较丰富,在泡制的过程里,添加半斤白糖发酵的作用,会让石榴酒在最后酿制出来后口感是会带点甜度的,冰糖能进行相当好融合;而在选择白酒上, 则是需要选择较高的白酒,它本身具有防腐的作用,在泡制过程中能进行稀释,可以延长石榴酒的可食用期限。
白酒泡石榴的做法
1、先准备6两的石榴,一斤的白酒和80克的冰糖,一个装酒的容器;
2、先把石榴和容器清洗干净,把新鲜的石榴粒和冰糖放在容器里,再把白酒倒进去拧紧;
3、放在避光阴凉的地方,半个月左右的时间就可以喝。