胭脂梅可以用白酒泡吗？胭脂梅酒的泡制方法

胭脂梅可以用白酒泡。使用白酒泡胭脂梅要比米酒更加合适，但最好选择42度以上的白酒，可以使白酒的香气与梅子的果香更好的融合在一起，其中的酸甜味与酒味搭配的恰到好处，既不会很酸也不会很淡。

胭脂梅酒的泡制方法

1、首先将准备好的胭脂梅，进行挑选后去蒂，并且用牙签将根部小盖子挑掉；

2、将处理好的胭脂梅清洗干净后，置于清水中浸泡10分钟后捞出；

3、将其置于簸箕上平铺晾干，再将其置于容器中，加入适量白酒密封后置于适宜环境下存放3个月左右即可。

泡酒罐怎么密封

1、使用玻璃瓶自带的瓶盖进行密封，再将其用保鲜膜或者塑料袋进行扎口密封；

2、可以使用石蜡进行短时间密封，由于其会溶于乙醇，不建议长时间密封，会导致漏气；

3、可以先用蓼叶进行扎口，再使用黄泥进行密封。