当白酒遇上李子会是什么口感？李子果酒的酿制方法

使用白酒和李子制得的李子酒，酒香怡人，既包含李子的果香气，又有白酒的的粮香，混合在一起清新淡雅，非常舒适；口感酸甜可口，绵软细腻， 不刺激，而且对人体生津镇咳、促进消化、缓解疲劳的功效，非常不错。

李子果酒的酿制方法

1、首先准备好适量的李子，将其果蒂去掉后，将其清洗干净后晾干；

2、将晾干的李子置于容器中并捣碎，或者划刀口后置于容器中；

3、再加入适量冰糖或者白砂糖，按照李子和糖10:3的比例进行添加后将其密封后置于阴凉通风处发酵一个月即可。

自制李子酒多久可以喝

根据不同地域环境，泡制的时间有些许差异，一般需要2-3个月才可饮用，只要保存得当，使用高度纯粮酒泡制，可以存放1年左右，所以务必要在一年内饮用完。但是李子酒中含有高含量果酸，过多使用会引起胃痛，所以，饮用李子酒要适量。