东北北大仓酒为何发黄（北大仓酒口感）-品酒网

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北大仓是不是纯粮食酒白酒的酱香型的?

1、北大仓的酒是纯粮酒。来自黑龙江齐齐哈尔市的特产，以优质的大蛇眼红高粱为原料，糖化发酵剂有小麦高温发酵而来。东北酒一直都是中国白酒板块中非常出名的，尤其是东北的光瓶酒和粮食酒是最出众的。

2、因为北大仓酒是纯粮酒，它是典行的纯粮酱香型白酒，所以人们在喝它时会有很浓的酱香和浓香口感的。

3、也就是说北大仓酒是真正的粮食酒，还是北大仓生产的粮食进行酿制的，总部有多处酿酒的老窖，对制作的过程非常严格，在出厂前还会有严格的质量检测，能够保证酒的质量。

4、北大仓酒酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息，属酱香型白酒。

在光瓶背标下方玻璃瓶身处，有激光打码生产日期，绿豆粒大字体，因透明玻璃不好辨认。北大仓部优酒产于黑龙江省齐齐哈尔，是国家地理标志产品。

一般都有标注生产日期在哪里的。比如在产品背面右下角，或者是封口那里。会在包装上注明生产日期位置，然后去那个位置找就可以了。

如果你在内外包装上都没看到生产日期或保质期，这种东西在日本没有生产日期以及保质期限，这在日本是合法的，它的意思是：在避光、非极端潮湿、非极端冷热的环境，未开封的条件下可以保存多年，开封后，尽量快的用完。

北大仓酒目前属于区域性品牌，在黑龙江以外市场并不多见，具体说那一款更好喝，可能是仁者见仁，智者见智。但按照常识来讲，一般是度数高的，价格高的，口感更好一些。

北大仓酒的酱香味不太浓，余味还可以，作为北派酱香白酒代表，价格不高，能做到这一点已经是很好了，比如北大仓酒的部优经典，只需要四五十块钱一瓶，遇到有优惠的话价格还会更低。

不错北大仓酒以东北特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料，以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂，采用茅台酒传统工艺酿制。北大仓酒主导产品为酱香型，具有独特的茅香，酒液清澈透明，香气柔和幽雅，入口醇香馥郁，饮后绵绵，空杯留香持久。

北大仓酒是东北黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂生产的，采用是贵州省茅台酒的酿制工艺，生产的大曲酒。东北酒在我国白酒产地中占据了很大的地位，在东北是名列前茅的。

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