清香型白酒为什么有煤油味？白酒有煤油味怎么处理

清香型白酒有煤油味具体原因有以下两点：1、再酿造清香白酒时，工艺，生产标准没有达到既定要求，导致白酒出现质量问题；2、清香型白酒因为储存不当，长期处于湿气，通风不畅的环境下，让酶菌趁虚而入，与白酒中酸酯类物质结合，产生煤油味。

白酒有煤油味怎么处理

1、加入活性炭利用其吸附的特性，将其放入白酒中，充分搅拌让其完全与酒融合，将白酒中散发煤油味的酸酯物质吸附到活性炭之中，达到消减或者去除煤油味的作用。

2、高温二次蒸馏，将白酒进行二次蒸馏，利用高温，将散发煤油味的物质让其进一步挥发，达到去除煤油味的作用。