清香型白酒为什么便宜好喝？二锅头属于什么香型的白酒

香型白酒之所以便宜美味，是因为香型白酒的酿造原料主要是高粱、大麦和豌豆，投入的原料相对较少。主要采用地缸发酵工艺酿造，发酵期短。整个酿造过程不需要反复翻炒和润粮。通常一个月左右就可以取酒，出酒率高，人工和机械成本投入少，价格自然便宜。对于喜欢这种香型的消费者来说是个好消息。

二锅头属于什么香型白酒？

二锅头属于香型白酒。二锅头是第二锅烧制原料时生产的葡萄酒。采用传统的老五蒸工艺，高粱原料及辅料蒸制，低温入池，捏头去尾，贮存陈酿。酒清澈透明，酒质醇厚，入口甘甜，余味悠长，价格实惠。因此，它得到了许多消费者的认可和喜爱。