4斤白酒泡几只蝎子？泡完酒的蝎子还能炸吗

4斤白酒泡约24~32只蝎子。一般一斤白酒泡15g左右的蝎子，而风干的蝎子重量在1.8g~2.5g左右，所以一斤白酒需要6~8只蝎子，而4斤白酒则可以泡24至32只。不同量泡出的药性也是不一样的，可以在泡之前咨询当地的药铺或者医生。

泡完酒的蝎子还能炸吗

泡完酒的蝎子能炸着吃。泡过酒的蝎子一般都是做过去毒性处理的，而蝎子本身就是可以作为油炸的食材，泡完酒的蝎子虽然药性没有了，但是油炸之后口感上还是没有太大区别的，味道极其鲜美,脆而不坚,香酥可口。