辣椒油放白酒会不会酒驾？喝10毫升白酒算酒驾吗

制作辣椒油放白酒不会查出酒驾。辣椒油作为一种调料品，在制作时对于白酒的量需求不大，而且烧制的过程中，酒精也会慢慢挥发，再加上人们食用的量也有限，所以血液中的酒精含量并不会超过标准，也就构不成酒驾。

喝10毫升白酒算酒驾吗

喝10ml的白酒未达到酒驾中人体中的酒精含量，所以不算酒驾。国家规定血液中酒精含量<20mg/100ml，不构成饮酒驾车行为，血液中酒精含量≥20mg/100ml，才为酒后驾驶。

《道路交通安全法》第九十一条规定饮酒后驾驶机动车的，处暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，吊销机动车驾驶证。