一斤青梅需要多少白酒浸泡？青梅可以反复泡酒使用吗

一斤青梅需要一斤白酒浸泡。浸泡青梅酒需要用到青梅、白酒以及冰糖，它们的比例为2:2:1时泡出的青梅酒口味最佳，而且最好使用50度以上高浓度的白酒浸泡，这样泡出来的青梅酒会更加好喝。

青梅可以反复泡酒使用吗

青梅不可以反复泡酒使用，只能泡一次白酒。这是因为青梅中的营养物质在第一次浸泡的时候就已经被泡出来的差不多了，如果重复使用的话泡出来的青梅酒几乎是没有味道的，而且里面的营养物质含量也非常少，因此并不建议使用青梅反复的泡酒，建议重新使用新鲜的青梅泡酒。