徐水的白酒文化从什么时候开始的？徐水特产酒有哪些白酒

徐水的白酒文化可追溯到北宋年间，据史料记载，北宋的徐水白酒酒已经开始盛行，其中最有名就是县城南门里“润泉涌”烧锅和遂城“德隆号”烧锅，“德隆号”酒业到如今都还是很有名，其酿酒工艺更是成为区级非物质文化遗产。

徐水特产酒有哪些白酒

徐水本地的白酒企业有很多，比较有名的特产白酒有：衡水老白干、刘伶醉、泥坑酒和山庄老酒等。衡水老白干酒有着非常悠久的酿造历史，以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称，也是徐水本地小有名气的一款白酒；刘伶醉是中国的国家地理标志产品，起源于北宋，延续至今已成为我国浓香型白酒的代表。