汾酒红盖好还是黄盖好？区别在哪里

红盖和黄盖玻汾的区别在哪里

红盖和黄盖玻汾的区别使其不大，酿造原料，酿造工艺都是一样的，最大的不同也就是酒精度的不同。也正是酒精度的不同导致口感上的差异，53度的黄盖玻汾酒香浓郁，奔放，入口辛辣厚重，清香怡人，饮之舒畅，余味悠长；而42°红盖玻汾，酒精度低，喝起来柔顺淡雅，不刺激，尾香较短。

而且高度的酒更适合收藏，像红盖这样的低度白酒因酒精度低，且经过一段时间后酒体容易变得寡淡无味，所以黄盖要比红盖适合长期储存。