为啥黄酒性温白酒寒？白酒和黄酒哪个营养好

黄酒性温是因为黄酒中的蛋白质和人体必需的维生素，字经微生物酶讲解，极容易被人体吸收；而且黄酒酒精度低，天冷的时候或者需要养胃需求的，可加热至需要的温度饮用。白酒性寒是因为喝酒后，酒精刺激血液加速循环，体表会发热，毛孔会舒张，这时会容易受凉，并且究竟会麻痹神经，降低对 寒冷的敏感度。

白酒和黄酒哪个营养好

黄酒的营养好。黄酒是用糯米、黏米、大米等，经过长时间的糖化、发酵制成的低度饮用酒，含有氨基酸、维生素，以及钙、铁、锌等无机盐成分，具有较高的营养价值。黄酒在冬天宜温热后饮用，可扩张血管并促进血液循环，具有温暖胃肠、祛寒升温的作用。在夏天可以冰镇后饮用，能够消暑止渴、促进食欲。

白酒多用高粱、米糠、玉米等发酵且蒸馏而制成，除含有少量钠、锌、铜外，几乎不含其他营养成分。且白酒在制作过程中会产生杂醇油、醛类以及甲醇等有害物质，可能会对机体产生一定毒性作用，长期或大量饮用不利于身体健康。