油炸食品加白酒好吗？炸辣椒油里面放白酒有什么好处

油炸食品加白酒不好，因为油炸食品中含的热量太大，而白酒本身也包含不少热量，这两种食物相结合在一起容易造成自身发胖，并且在深夜的时候油炸食品加白酒也会对胃造成承担，所以不建议在喝酒的时候吃过多的油炸食品。

炸辣椒油里面放白酒有什么好处

炸辣椒油里面放白酒首先可以起到的提香、增香的作用，其次加白酒后的辣椒油因为含有少量乙醇的缘故，在保存时也能起到一定杀菌抑菌的功效，这对于炸好辣椒油的封存而言非常有帮助，也算是炸辣椒放白酒的好处之一。