白酒的自封盖是会漏酒的,毕竟不是原厂的酒瓶封盖,肯定会有间隙,即使没开封也一样会漏,就算没有漏酒,里面的香气也会随着间隙而损失殆尽,这样有损酒体风味。因此通常不推荐使用自封盖保存酒水。
收藏酒用什么封盖最好
1、蜡封法
把食用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。
2、密实袋
先将酒放入袋内使用抽真空仪器抽真空,再压紧封口即可。快捷方便,整瓶酒放在袋内不仅密封性好,对收藏的酒品相丝毫没有影响,而且拉开封口即可,还可以反复使用。但这种方法普及并不高,但确实是非常实用的保存酒的好方法。
3、铝箔袋
这种方法就比较少人用了。其原因有两点,第一这个铝箔袋的价格会贵一些;第二铝箔袋不透明保存并不美观,都看不到酒什么样。因此认可度不大了。不过它具有良好的防静电、隔氧、屏蔽、防潮、遮光功能及优良的热封性。这个方法相对来说用于封存待喝的酒,用于展示品保存并不合适。
4、热缩膜
热缩膜比较常见,也比较好买到,用这个方法的人也不较多,它可操作性强,柔韧性好,抗撞击、抗撕裂性强,不易破损、不怕潮、收缩率大。保存封口前将热缩膜裁剪成适当尺寸,套在藏品上,再用热吹风进行收缩即可。这种方法简便但是时间长了老化、干裂,需要重新操作。对于需要长期保存的也不太合适,经常要换热缩膜。