泡椒加白酒的作用与功效

泡椒放白酒的作用是为了去除辣椒的一些辛辣刺激味道，避免腌制过程中产生一些其他的物质。泡椒加白酒还能起到加快泡椒发酵的速度并且增加泡椒香味的作用。

泡椒加白酒的作用与功效

1、祛湿散寒

辣椒泡酒具有很好的强力杀菌，活血化瘀的功能，能够医治风湿性类风湿关节炎。

2、杀菌消炎

杀菌消炎是辣椒泡酒的重要功效，因为辣椒和白酒本身就具有杀菌消炎的重要作用，它们搭配在一起泡酒能让杀菌消炎的功效更加出色。辣椒泡酒能消灭肠胃中的细菌和病毒，能阻止肠炎胃炎和痢疾腹泻等疾病发生。

3、化痰止咳

白酒泡辣椒还有化痰止咳的作用，特别是因寒毒入侵引发肺部感染时导致的痰多咳嗽，在服用辣椒泡出的酒后能很快减轻。