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喝完酒后就非常困是因为酒精会麻痹神经，让中枢神经由兴奋转为抑制，并且酒精会抑制糖原再生，血糖下降，而且酒有促进全身血液循环的效果，让身体变暖，这些综合的因素使得喝酒会有犯困的感觉。
为什么喝完酒就瞌睡
1、酒量
酒精对人体对人体的作用是分为两个阶段的，喝酒的前半段酒精会使大脑兴奋，这个时候人会特别清醒。随着摄入量的增加和时间的延长，酒精对大脑的作用由兴奋转变为抑制。不胜酒力的人更容易昏昏欲睡。
2、饮酒快
酒精会抑制大脑中枢，从而使身体乏困，有瞌睡的感觉，饮酒过快的话血液中乙醇浓度升高得也会很快，从而很快就会出现醉酒状态。
3、体质
因每个人体质的不同，对酒精在体内的转化快慢不一样，酒精先转为乙醛（人们喝酒后的反应主要是因为它引起的），再转为乙酸（即醋酸），部分酒精会跟乙酸反应生成乙酸乙酯，带有香味；如果酒精到乙醛快，而到乙酸慢，人就很快因为乙醛的刺激作用而头晕头痛嗜睡等；如果酒精到乙醛慢，而乙醛到乙酸快，人就海量很能喝。
