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啤酒原浆11~16度左右。啤酒原浆是啤酒制作的关键原材料之一，含有大量的麦芽糖和淀粉等成分，也是啤酒中的营养来源。啤酒原浆的度数一般在11~16度左右，这个度数主要取决于啤酒原浆中所含有的固形物的含量。啤酒原浆的度数越高，代表着其中的固形物含量越高，那么发酵后的啤酒的酒精度数也就会相应提高。
啤酒原浆与一般啤酒的区别
啤酒原浆和一般啤酒在酿造过程中的不同环节和原料使用上有所区别。
啤酒原浆是酿造啤酒的主要原料之一，由麦芽、大米、玉米等磨碎后的发酵糖分混合而成，含有较多的酒花、酵母等成分。在酿造过程中，啤酒原浆需要经过糖化、发酵、熟化等环节，以达到所要求的酒精度数和口感。而一般啤酒则是将啤酒原浆与水混合后，经过发酵、熟化等环节酿造而成。
因此，啤酒原浆相比一般啤酒更加浓郁、口感更加醇厚，而且含有更多的成分，包括酒花、酵母等，更加适合啤酒爱好者品尝。而一般啤酒则更加清爽易饮，适合大众消费。
啤酒原浆可以直接喝吗
啤酒原浆不可以直接喝。啤酒原浆是啤酒酿造的主要原料，含有较多的麦芽、大米等发酵糖分，但并不是一种可以直接饮用的饮料。啤酒原浆在酿造过程中需要经过糖化、发酵、熟化等多个环节，才能成为最终的啤酒饮品。如果直接饮用啤酒原浆，会因为其中含有未经发酵的糖分，导致口感过甜，同时也存在细菌、霉菌等微生物的问题。
因此，建议不要直接饮用啤酒原浆，而是通过酿造过程制作出口感醇厚、清爽易饮的啤酒饮品后再进行享用。
