国窖1573是酱香还是浓香？泸州特曲和国窖1573区别大吗

国窖1573是浓香型白酒，是泸州老窖的核心高端产品。采用泸州老窖的传统工艺酿造，酒窖香气优雅、甜美、清爽。此外，国窖1573的酿造池被国家列为重点保护文物单位。国窖1573被认为是“生活文物酿造”。喝一口似乎可以品尝到中国5000多年的历史，给人一种美妙的感觉。

泸州特曲和国窖1573有区别吗？

差别很大。首先，从最直观的价格来看，国窖1573几乎是泸州老窖特曲的三倍；其次，口感香气：泸州老窖特曲香气单一，突出窖香和酯香；国窖1573香气复杂，突出谷物香气，口感清爽、丰富、回味甘甜。

此外，在酿造过程中，国窖1573窖集团是自公元1573年以来使用泸州五渡溪优质黄泥、泸州葡萄酒酿造和连续使用的老窖池。窖泥色泽黑，香气浓郁，有益微生物种群丰富；泸州老窖特色并没有特别强调窖池是自明代1573年以来连续使用的老窖池，而是简单地指出为“泸州老窖老窖池”，没有具体的时间概念描述。