酒燃烧火焰颜色跟酒质（真酒和假酒的火焰）-品酒网

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白酒燃烧究竟是蓝火苗好还是带黄颜色火苗好

1、看白酒燃烧的火苗颜色判断好坏谣言：看白酒燃烧的火苗颜色，蓝颜色的火苗是好酒的标志，而黄颜色的火苗是劣质白酒的特征。

2、酒的度数越高，越易点燃，火焰的颜色由蓝绿–红–暗红递减，度数越高火焰的温度也越高越明亮，火焰稳定。

3、所以，此时蓝色的内焰温度较高，黄色的外焰因为与空气发生热交换的原因温度较低。酒精度的扩散燃烧温度与半预混燃烧相反是因为酒精灯火焰对空气中氧气的依赖性压倒了散热造成的热损失。

4、火疗法是利用白酒点燃产生的温热作用与按摩疗法的有机结合，从而达到疏通经络气血的功用。此方法不仅可用于治疗躁关节扭伤所致的痕血肿痛，还可用于风寒湿痹，腰背酸痛等，均有非常好的疗效。

真酒和假酒的火苗最大区别就是颜色，真酒火苗的颜色是黄色的；而假酒的火苗颜色是偏红色的。同时燃烧的时候，如果火苗一直稳定燃烧就是真酒；如果火苗忽大忽小就是假酒，而且燃烧完真酒的速度应该比假酒燃烧完的速度更快。

先将酒倒入碗中，用打火机点燃，等待2分钟，观察酒体的变化。纯谷物酒经火烧后，酒中的脂类化合物沉淀，使酒变浑浊。

将适量白酒倒入杯中后点火，火苗没什么区别观察火焰熄灭后剩余的酒体，如果酒体浑浊是粮食酒，酒体清澈是酒精酒。

看是否有浑浊：如果是透明的玻璃瓶子，对着阳光，透过瓶体看是否有悬浮物，云雾状的小东西或者沉淀物。真的白酒是无色透明的，假的酒会有悬浮物或者是沉淀物。

外焰蓝色，内焰橙色、红色。白酒燃烧实际是酒精燃烧，燃烧时冒什么颜色的火焰与酒精浓度有很大的关系。50度以上的白酒燃烧时火焰是蓝色的，39度–49度白酒燃烧时火焰是红黄色，38度以下常温下不易点燃。

乙醇在空气中燃烧：火焰呈现淡蓝色 C2H5OH+3O2=点燃=2CO2+3H2O 酒精，学名乙醇。

乙醇在空气中燃烧的现象是：完全氧化反应时发出淡蓝色火焰：不完全燃烧时发出黄色火焰。乙醇，有机化合物，俗称酒精，是最常见的一元醇。

深蓝色火焰，因供氧不足，燃烧不完全，温度最低，有还原作用。称焰心或还原焰。中层。深红或浅黄色火焰，明亮。温度比内层高。称内焰。外层。无色，因供氧充足，燃烧完全，温度最高，有氧化作用。称外焰或氧化焰。

酒的度数越高，越易点燃，火焰的颜色由蓝绿–红–暗红递减，度数越高火焰的温度也越高越明亮，火焰稳定。

应该是固态酒精点燃后会有蓝色的火焰，燃烧完后只有水，不会有其他有害物质。

为了让沈先生相信酒是真的，陈某谎称自己有亲属帮过茅台酒厂销售经理马总，实际上他根本不认识对方。龙某则特意买了一个茅台镇当地的手机号，冒充是茅台酒厂销售经理马总的“秘书”。

白酒点着不一定是真酒，因为酒里面有酒精，点着燃烧的是酒精，假酒也是会燃烧的，所以说白酒点着不一定是真酒。

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