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今天给各位分享粮食酒怎么看执行标号和真假的知识，其中也会对粮食酒执行标准是什么型号进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
怎样辨别纯粮酒的标号
1、纯粮酒的标号通常按照香型进行标注，其标准代号有GB/T1078GB/T26760、GB/T1486GB/T1628GB/T2082GB/T2082GB/T20825，GB代表着国家标准，比较权威性，T是推荐标准，10781是标准号，DB和QB是地标和企标。
2、白酒编号GB/T10781（浓香型）、GB/T10782（清香型）、GB/T26760（酱香型）、固液GB/T2082液态GB/T20821是纯粮酒。白酒从酿造工艺来说，可以分为3个大体，固态发酵酒，固液发酵酒，液态发酵酒。
3、鉴别纯粮酒方法：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。
4、纯粮酿造酒由于不同的香型而有着不一样的标号，如下所示：酱香型为GB/T 26760-2011，浓香型为GB/T 10781-2006。清香型为GB/T 10782-2006，米香型为GB/T 10783-2006。
5、鉴别粮食酒方法一：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。
鉴别纯粮食酒唯一方法
闻香味：将白酒倒入掌中，双手搓干再轻嗅，有扑鼻酒的清香的是纯粮食酒，香气停留时间越长，粮食酒的含量就越多。
鉴别纯粮食酒唯一方法为：兑水法。取几个品鉴杯，在每个杯子中，分别缓缓倒入10毫升的粮食酒、样品酒精酒；再分别倒入同等规格的10毫升矿泉水。
粮食酒的鉴别方法是观察色泽、闻取香气、品尝口感、查看产地和厂家信息、鉴别包装和标签。观察色泽 酒的色泽往往是我们判断其品质和原料的第一步。
鉴别纯粮酒的方法如下：看生产原材料 辨别一款白酒是否为纯粮酒最直接的方法就是看原料，纯粮酒，顾名思义，就是全部使用粮食和水酿制而成的酒，没有别的添加剂。
白酒鉴别纯粮酒的方法如下：看原料，纯粮食酒的配料表一般来说只会含有原料与水，不会含有另外物质。而勾兑的酒却还含有食用酒精与一些添加剂的辅佐。大家在购买的时候可要看仔细了。
白酒标准号怎么区分粮食酒和勾兑酒
1、区别如下：酒精勾兑酒产品标准号：GB/T20821，GB/T20822 这种白酒是用食用酒精+食用香精+水勾兑，或者是一小部分纯粮酒和大部分酒精酒勾兑而成的，市面上价格比较低廉的酒一般都用这种酿酒方法。
2、从白酒的执行标准来看，GBT10781是粮食酒的执行标准，GBT20821是酒精勾兑的酒。粮食酒的编号通常只标注香型，比如酱香型白酒的标准号是：GB/T26760，浓香型白酒的标准号是GB/T10781。
3、通过白酒标准号可以区分粮食酒和勾兑酒，勾兑酒的标准号是GB/T20822，粮食酒常用的标准号是GB/T10781。产品标准号大多数是以GB/T开头，这是国家推荐标准的意思。酒精酒执行标准：GB/T20821，勾兑酒执行标准：GB/T20822。
4、纯粮酿造的白酒看上去水晶透明，晃动时能明显的看到挂杯现象；酒精勾兑的白酒一般都呈浑浊状态，有的甚至有轻微的偏色，而且不会挂杯。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。
5、勾兑酒是有一部分用粮食酿造的白酒原浆，一般在30%左右，加上食用酒精，水、香精等勾兑而成，酿造方式叫“固液法”，品质上要比液态法酿造的酒好，也有不少知名的品牌在做。
6、区分粮食酒和勾兑酒方法：看酒瓶上的产品标准号 看看瓶身标签上的产品标准号：显示GB/10781的，就是纯粮食酒；显示GB/20821的就是纯勾兑酒；显示GB/20822的就是半勾兑酒（纯粮食酒精和勾兑酒精，重新勾兑在一起）。
白酒的执行标准如何分辨粮食酒?
1、通过产品包装上的执行标准分辨 固态法（纯粮食酒）执行标准： GB/T10781（浓香型）、GB/T 10782（清香型）、GB/T 26760（酱香型）；以上执行标准都是纯粮食酒酿造的执行标准，也就是人们所说的好酒。
2、按照白酒的执行标准，GBT10781是粮食白酒的执行标准，GBT20821是酒精勾兑白酒。粮食白酒的序列号通常只表示香型。
3、GB/T20822；此类执行标准是粮食酒加食用酒精勾调出来的白酒，也就是人们俗称的“酒精勾兑白酒”。通过实验分辨手搓法分辨：将白酒取少许倒入手心，双手快速摩擦，纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长。
4、看执行标准 买白酒时，可以通过看白酒的执行标准号来判断它是粮食酒或者酒精勾兑酒。如果白酒的执行标准号是GB/T20821，说明它是液态法白酒，这种白酒是用食用酒精勾兑的。
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