白酒生产批号怎么看粮食酒（白酒生产批号怎么看粮食酒的真假）-品酒网

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怎样识别纯粮食酒编号

1、GB/T20821液态法白酒。GB/T20822固液法白酒。GB/T10781浓香型白酒（五粮液，泸州老窖，剑南春等）。GB/T10782清香型白酒（宝丰酒，汾酒等）。GB/T10783米香型白酒。

2、白酒编号GB/T10781（浓香型）、GB/T10782（清香型）、GB/T26760（酱香型）、固液GB/T2082液态GB/T20821是纯粮酒。白酒从酿造工艺来说，可以分为3个大体，固态发酵酒，固液发酵酒，液态发酵酒。

3、如果是GB/T10781-2006，就是纯粮酒，用曲固态发酵生产的酒就是纯粮酒；GB/T20822-2007，含半酒和半粮白酒；GB/T20821-2007，这是纯酒精。白酒的执行标准主要是指产品的执行标准。

4、鉴别纯粮酒方法：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。

5、纯粮食酒的编号有GB/T19508（凤香型）、GB/T26760（酱香型）、GB/T10781（浓香型）等。

区别如下：酒精勾兑酒产品标准号：GB/T20821，GB/T20822 这种白酒是用食用酒精+食用香精+水勾兑，或者是一小部分纯粮酒和大部分酒精酒勾兑而成的，市面上价格比较低廉的酒一般都用这种酿酒方法。

从白酒的执行标准来看，GBT10781是粮食酒的执行标准，GBT20821是酒精勾兑的酒。粮食酒的编号通常只标注香型，比如酱香型白酒的标准号是：GB/T26760，浓香型白酒的标准号是GB/T10781。

通过白酒标准号可以区分粮食酒和勾兑酒，勾兑酒的标准号是GB/T20822，粮食酒常用的标准号是GB/T10781。产品标准号大多数是以GB/T开头，这是国家推荐标准的意思。酒精酒执行标准：GB/T20821，勾兑酒执行标准：GB/T20822。

纯粮酿造的白酒看上去水晶透明，晃动时能明显的看到挂杯现象；酒精勾兑的白酒一般都呈浑浊状态，有的甚至有轻微的偏色，而且不会挂杯。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。

GB/T20821液态法白酒。GB/T20822固液法白酒。GB/T10781浓香型白酒（五粮液，泸州老窖，剑南春等）。GB/T10782清香型白酒（宝丰酒，汾酒等）。GB/T10783米香型白酒。

粮食酒的执行标准代码 GB/T10781是中国白酒的国家标准，其中重要的标准代号包括地理标志性产品和国家标准。浓香酒的标准代号是GB/T10782，清香型白酒的标准代号是GB/T10781。

白酒编号GB/T10781（浓香型）、GB/T10782（清香型）、GB/T26760（酱香型）、固液GB/T2082液态GB/T20821是纯粮酒。白酒从酿造工艺来说，可以分为3个大体，固态发酵酒，固液发酵酒，液态发酵酒。

纯粮酒的鉴别方法真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。

1、白酒的执行标准号是由字母+数字组成的，而纯粮酿造的白酒执行标准号是GB/T10781。

2、纯粮食酒的标准代号有：GB/T20821液态法白酒GB/T20822固液法白酒GB/T10781浓香型白酒，如五粮液、泸州老窖、剑南春等。GB/T10782清香型白酒，如宝丰酒、汾酒等。

3、纯粮酿造白酒的标准号：酱香型为GB/T 26760-2011，浓香型为GB/T 10781-2006。清香型为GB/T 10782-2006，米香型为GB/T 10783-2006。凤香型为GB/T 14867-2007，豉香型为GB/T 16289-2007。

4、白酒纯粮食酒的标准号是GB/T10781。根据国家标准规定，纯粮食酒一般只标注香型，而勾兑酒标注的是生产工艺。纯粮食酒按照香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、豉香型等等，清香型标准代号是GB/T10782。

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