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广西的啤酒有什么牌子?
漓泉啤酒，是广西的本土品牌了，也是广西区内销量第一的品牌。在广西，哪里都可以喝到漓泉啤酒。
漓泉啤酒，桂林啤酒厂是一家拥有5000名员工、年生产能力达60万吨、产品品种超过30种的啤酒专业生产企业。2002年7月由燕京集团控股后组建的燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司依托资金、品牌、管理和技术优势与原有市场优势和营运优势，其生产经营跃上了新台阶，2005年销售啤酒47万吨，资产贡献率为50.9%，被中国企业家联合会、中国企业家协会授予“中国企业新记录奖”。现已连续四年成为桂林市纳税首户、广西区纳税十强、全国食品行业百强和全国啤酒行业第六位。
广西漓象啤酒是哪里生产的?
漓泉啤酒是广西桂林啤酒厂生产的啤酒种类，隶属桂林漓泉股份有限公司。这是一个2002年揭牌成立的企业，也是北京燕京啤酒集团公司外阜企业之一。历经九次改扩建，截止2009年7月，燕京漓泉公司桂林本部每年能生产啤酒大约80万吨，控股企业燕京玉林公司年生产40万吨，合并以后就是广西区内漓泉啤酒的整体产能大约每年120万吨。漓泉啤酒的运营模式是燕京+漓泉双品牌运作的，以现代化的生产设备和先进的生产工艺，采用澳大利亚优质原料酿造出来的新鲜优质的全生态啤酒，这才是漓泉啤酒的本质。
广西自有哪些白酒?
1、 桂林三花酒。桂林三花酒产于桂林,是“桂林三宝”之一,属于米香型小曲白酒。桂林三花酒是我国米香型白酒的代表,还被誉为“米酒之王”。
2、梦之蓝酒。梦之蓝是广西著名的白酒品牌,其窖藏酿造工艺独特,产品外观设计美观,口感纯正。
广西甘蔗酿酒的方法?
方法一：纯甘蔗发酵法，选取甘蔗洗干净打碎加入糯米甜曲，一斤粮食加入3克糯米甜曲，一般发酵8~12天即可过滤出来，必须发酵完全才能过滤出来。（发酵好没好要看温度，像现在冬天要发酵20~30天左右）此方法，发酵出的酒产量较低，度数不高，一般不建议采取。
方法二：生粮混合发酵法，把甘蔗跟粮食混合发酵，选大米，选取甘蔗洗干净打碎跟大米混合搅拌均匀，加入高产酒曲，一斤粮食加入4克高产酒曲即可。发酵时间一样8~12天，具体的还要看发酵时的温度。甘蔗跟大米的比例可自己调节，甘蔗放的越多，味道越浓，比例一般是30:100，即30斤甘蔗100斤大米。发酵完全后，即可用蒸酒设备蒸馏，得出的酒口感醇正，产量高，一般酒厂都采取此方法。
方法三：熟料混合发酵法，先把大米煮熟，摊凉至20~30度，把甘蔗跟大米混合加高产酒曲搅拌均匀，一斤粮食3克酒曲，装桶发酵，发酵时间同上，8~12天，发酵完全后，即可用蒸酒设备蒸馏出来。
方法四：把种方法的酒过滤出来，加入纯大米酒稀释，调酒度。可调节自己喜欢的酒度。甘蔗白酒是采用纯甘蔗汁为原料，通过特殊工艺酿制而成。具有香型特、品质纯正、不易上头（杂醇油含量低）等众多优点。
广西自酿酒的度数?
广西的米酒一般度数并不是特别的高，大约30度到40度左右，其实每一种酒的度数都是不一样的，而且大米酒的度数与这种酒的发酵，时间长短以及大米的选择等因素都有关系。大米酒作为广西的特产而闻名于全国，其口感细腻，回味悠长，让人欲罢不能。
