清香型白酒放多久口感最好？清香型白酒是什么口感

清香型白酒放3-5年口感最好。因为清香型白酒发酵时间，熟化时间较短，而且讲究 “清”，“干净”，所以酒里含有的微量成分较为单一，香味物质同浓香酱香而言较少，能陈年存放的时间要短一点，存放3-5年时，口感会更柔和浓郁，饮用时较好，而存放时间过长的话，香味变得复杂，风味下降，味道也会变淡。

清香型白酒是什么口感

清香型白酒的口感是柔和醇甜，清爽顺滑，余味爽净。清香型白酒是以以高梁等谷物为原料，把大麦和豌豆按照比例混合粉碎，加水搅拌均匀作为糖化发酵剂，采用固态地缸分离发酵，清蒸二次清的酿造工艺，清字当头，净字到底，使得酿出的白酒清香纯正，自然协调，饮后有余香。