如何用土陶坛密封保存白酒？存酒为什么要用陶坛子

用土陶坛密封保存白酒的具体步骤如下：选择一个干净的陶质容器，将配比发酵好的成品酒倒入其中，然后盖上陶盖，用湿润的黄泥土将密封衔接处包裹起来，防止空气进入，然后寻找一处空旷、干燥、恒温的洞穴进行长期存储，等要饮用的时候再取用。

存酒为什么要用陶坛子

用陶坛子存酒是因为陶质坛子不仅可以起到防止酒受阳光照射的作用，多有疏孔制的陶器还可以促使酒分子、水分子之间的交互运动，使两者可以更好地抱合，从而让酒体结构、质感发生微妙变化，更具饱满、厚重感，口感更加细腻，有利于酒质与酒感的提升。