清香型白酒泡果酒好喝。因为清香型白酒具有醇香柔和、甘润爽口的特点,用其泡酒不仅可以保持清爽的粮食酒香,还能保留水果的原始香味,泡出来的果酒口感绵柔细腻,也不会因为酒味过重而掩盖了水果的香味,二者可以相互融合,达到口感最佳。
果酒用什么白酒合适
果酒用清香型或者米香型的纯粮食酒比较好。因为清香型或者米香型的纯粮食酒,是由粮食为原料酿造而成,用其浸泡果酒口感会更加醇香甘甜,也不会因为浓郁的酒香味导致果香味被掩盖,更有利于水果中营养成分的析出,还可以起到杀菌消毒的作用,避免腐烂发霉,从而延长果酒的保存时间。