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白酒和啤酒区别：1、原料不同，白酒主要采用高粱、大米等作为原料，啤酒是以大麦芽、酒花及水作为主要原料，大米做辅料；2、酿造工艺不同，白酒属于蒸馏酒，纯粮酿造，啤酒属于发酵酒，含有二氧化碳、无机盐、维生素等物质；3、酒精度数不同，白酒酒精度数一般是表示其乙醇的体积百分比，啤酒主要是其麦芽汁的浓度；4、容器不同，白酒使用陶坛储存，啤酒采用玻璃瓶或是罐装；5、口感不同，白酒其口感较为辛辣，不同香型白酒口感也各不相同，层次较为丰富，啤酒中口感微苦。
啤酒和白酒能一起喝吗
啤酒和白酒不能一起喝。因为啤酒的主要成分除了乙醇、氨基酸等，还含有大量的二氧化碳，会加速酒精被人体吸收的速度，而且白酒的酒精度数较高，若跟啤酒一起饮用，会导致酒精吸收过快，超出身体的负荷，不仅容易喝醉，饮酒过多，可能导致肝脏受损，可以会刺激粘膜，影响神经系统等危害。
怎么样喝啤酒不容易醉
1、饮用啤酒前可以食用一定的食物，垫在肚子中，来缓解啤酒酒精对我们神经的刺激，延长醉酒的感觉；
2、饮用啤酒前可以加入适量的茶饮料，利用茶饮料中的糖分和茶多酚让酒精挥发的速度加快，降低酒精刺激，延长醉酒时间；
3、适量饮用，缓慢饮用，小口品尝，可以缓解器官的压力，也会让器官分解酒精的能力得到增强，进一步缓解醉酒。
