煮白酒的正确方法？白酒保存的最好方法

煮白酒的正确方法：1、首先准备好一个小灶台，将其煮酒器皿上倒入适量的白酒；2、将其置于小灶台上，开火进行煮酒；3、当白酒温度达到30℃左右，即可关火进行饮用了。切记其温度不可煮至太高，否则酒精挥发过多，导致口感变淡，也就失去了品尝的意义。

白酒保存的最好方法

1、首先应该选择清洁、避光和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，若湿度较高瓶盖易霉烂，白酒贮存的环境温度不宜超过30℃；

2、在存放白酒的时候一定要直立存放，因为如果倒放或斜放，长期下来酒精成分就会腐蚀一部分的瓶口，还很容易造成不密封的情况；

3、存放的时候最好是隔离起来，避免一些有刺激性味道的东西，导致白酒串味。

开盖后的白酒能放多久

白酒一般开封后的可以保存15天左右。夏季的话稍微短一些，七天左右，但这不是绝对的，如果二次保存得当的话，一个月左右也是可以的，但开封后的白酒最好尽快饮用，不要长期保存，因为酒精比较容易挥发，且其中的酯类物质也会随之挥发，影响酒的品质和口感。